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商品の説明

【出荷目安】:1 - 5営業日 ※土日・祝除く 【同梱区分】:TS 1 【梱包サイズ】:通常商品   【メーカー名】ジョインテックス             【型番】D503J  【ご注意事項】 ・この商品は下記内容×3セットでお届けします。  環境に配慮した再生PPのクリアホルダー。 ●クリアホルダー ●業務用パック ●規格:B5 ●1箱入数:100枚(10枚×10パック) ●色:乳白 ●材質:ポリプロピレン ●厚:0.2mm ●外形寸法:縦270×横193mm ●JOINTEXオリジナル ●SMARTVALUEスマートバリュー

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2021/09/06   -UMAMI, だしについて

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さあ、だんだんと夏らしい日々がやってきました。そうなると恋しくなるのがめんつゆ!いよいよめんつゆの季節がやってきました!バンザーイ!! ということで、今年もせっせとめんつゆを仕込みまして、 毎年のよう …

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出汁について深みにはまっていくと、かつお節であれば近海一本釣り、昆布であれば天然物、しいたけであれば原木栽培、といったふうに気持ちが流れていきがちです。 それぞれには、理由とか言い分があって、そういっ …

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2021/05/14   -about

削りたてを1回分ごとにオーダーメイドいたします 削り節は削りたてが一番香りが高くて美味しいもの。一度封を開けるとすぐに香りが飛んでしまいます。だから、使いたいときにいつでも開けたての香り高いおだしを楽 …

新しいサイトも始めました!

2021/04/10   -about

こんにちは。大変ご無沙汰しておりました。 だしと発酵、くらしとデザインの山根です。 実は、私、このブログで「だしと発酵」について マニアックに活動しておりましたが、 「くらしとデザイン」というほうを軸 …

【作り手物語】都市農業のあるべき形とは ? 〜Chavi Pelto〜

2020/12/16   -作り手物語

今回の「作り手物語」はインタビュー形式ではなく、お話を聞いたことを自分なりの言葉にまとめてお伝えしようと思います。埼玉県草加市の住宅街のなかで無化学肥料・減農薬栽培にこだわり、生産と販売を行なっている …